Tips: Alimentación

Es un grave error intentar recuperarnos de los excesos no comiendo o realizando dietas demasiado estrictas que puedan poner en riesgo nuestra salud. Se trata de reducir la ingesta de azúcares e hidratos de carbono sin que falten, en ningún caso, los nutrientes esenciales (vitaminas y sales minerales) básicos para una correcta alimentación.

En cualquier época del año, las frutas, las verduras, los cereales y los lácteos deben formar parte de una dieta equilibrada pero determinados alimentos son especialmente recomendables si nuestro objetivo es depurar el organismo. Entre ellos destacan:

Cítricos

Naranjas, mandarinas, pomelos y limones están en su punto y ahora resultan muy asequibles. Su alto contenido en agua, antioxidantes y nutrientes esenciales, especialmente vitamina C, hacen que sean perfectos para empezar el día con un buen desayuno que aporte vitalidad, eliminado, de forma progresiva, las toxinas retenidas. A media mañana o como merienda ayudan a saciar el apetitoresultando ligeras y refrescantes. 

En cuanto al limón, es un “antigrasas” natural, ¡prueba a utilizarlo como aliño de ensaladas o verduras al vapor y notarás rápidamente sus efectos! Además, si su sabor te resulta agradable, añade unas gotas de su zumo a los primeros vasos de agua de la mañana. Este sencillo “truco” resulta un magnífico depurativo.

Otras frutas

Todas son buenas pero algunas son perfectas para superar la cuesta de enero (en todos los sentidos). La deliciosa piña, por ejemplo, baja de precio tras las fiestas y su alto contenido en bromelina y potasio la convierte en un diurético natural capaz de contrarrestar la temida sensación de hinchazón, fruto de la retención de líquidos.

Por último, las manzanas y las peras, son dos “clásicos” poco valorados pero de alto contenido en fibra que no deben faltar en una dieta ligera de efecto desintoxicante. En esta época del año, tienes a tu alcance una gran variedad, todas recomendables y a precios razonables.

Completa tu dieta

Junto a las frutas y verduras de alto poder depurativo debes incluir otros alimentos que te aporten todos los elementos necesarios para que tu dieta resulte saludable:

• Productos lácteos (leche, yogures, etc siempre desnatados).
• Cereales integrales.
• Carnes magras (pollo, ternera, pavo,) y pescado. Si quieres prolongar la dieta depurativa más de dos días tendrás que incluir al menos 100 gr. de alguno de estos alimentos (proteínas) en las dos principales comidas.
• Agua e infusiones. Al menos dos litros diarios para ayudar a tu organismo a una correcta eliminación de toxinas.

Retomado de:

erdú, M. B. (2012, January 16). Alimentos depurativos, sanos y baratos. Retrieved from Mujer de 

     Elite website: http://www.mujerdeelite.com/articulos/2140/alimentos-depurativos-sanos-y-baratos

Foto:

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